La légende de la dentelle
Dans la région de Bailleul, Jauque, fille d’un couple de pauvres paysans , passait ses journées à garder les bêtes en filant le lin que cultivait ses parents. Suite à de nombreux orages d’été, le lin avait été détruit et la jeune fille en était très attristée. Assise près de ces bêtes sur un talus d’où elle contemplait le champ dévasté avec désespoir, elle vit apparaître une dame blanche, la fée du lin, qui voulue lui révéler un secret. Mais apeurée, Jauque s’enfuit.
Quelques jours plus tard, alors qu’un orage menace de nouveau, la jeune fille cherche refuge dans la forêt toute proche. Elle s’enfonce dans le bois. Il y fait de plus en plus froid, et la pluie commence à tomber. Au fur et à mesure que les gouttes d’eau tombent, elles givrent et forment au bout des branches d’arbres de longs fils de cristal . Toute la forêt semble bientôt couvert d’une vaste toile d’araignée. Jauque émerveillée , essaie, à l’aide de sa quenouille et quelques fils de lin, de reproduire le spectacle merveilleux qu’elle a sous les yeux. Au bout de quelques minutes, elle confectionne un ravissant napperon et en garnit sa grosse jupe bleue. Toute heureuse d’avoir accomplie cette oeuvre, elle retourne vers la maison paternelle et rencontre la fée du lin. Celle-ci lui dit d’aller montrer son napperon au couvent, puis au château.
Les soeurs de ce couvent inventèrent le point de cloître et le point monastique. La Dame du château créa le point à l’aiguille et le doux filet. Les artisans, voulant copier le napperon, inventèrent ensuite le point de Malines ,la guipure et la dentelle aux fuseaux.
Ainsi naquit , au XVIIéme siècle , la dentelle des Flandres.
FESTIVAL DE LA DENTELLE A HONDSCHOOTE: 27 ET 28 MARS 2009
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Elle a
déclaré que son entraîneur lui donnait une substance qu’elle a d’abord pris
pour de l’huile de graines de lin, avant de comprendre plus tard qu’il
s’agissait de THG. Comme elle, le joueur de baseball Barry Bonds avait nié
avoir pris intentionnellement des stéroïdes: il avait affirmé qu’il pensait
également que c’était de l’huile de graine de lin. Mais au fait,
pourquoi certains athlètes prennent-ils cette huile de graines de lin
?
Autre intérêt: les huiles de graines de lin et de
poisson pourraient aussi aider un sportif à se remettre d’une blessure. Les
oméga-3 affectent la production de cytokines, qui sont impliquées dans le
processus de régulation des inflammations. De plus, ils accroissent la
sensibilité du corps aux effets de l’insuline. Les muscles fatigués peuvent
ainsi absorber davantage de glucose, d’acides aminés et d’autres nutriments
nécessaires à la réparation.
